Тип видання: Навчальні посібники
Рік видання: 2017
Автори – Мирослава Кобилецька, Ольга Терек
Редактор – Мар’яна Михалюк. Технічний редактор – Світлана Сеник. Комп’ютерне верстання – Любов Семенович. Обкладинка – Василь Роган
Кобилецька М. С. Біохімія рослин : навчальний посібник / М. С. Кобилецька, О. І. Терек. – Львів : ЛНУ імені Івана Франка, 2017. – 270 с.
ISBN 978-617-10-0299-9.
У навчальному посібнику описано хімічний склад рослинних організмів та біохімічні процеси, що в них відбуваються. Розкрито структурні й мета- болічні особливості рослинних клітин. Показано тісний зв’язок фітобіохімії з практикою сільського господарства, низкою галузей промисловості, медици- ною. Значну увагу приділено вторинному метаболізму вищих рослин. Наведе- но сучасні дані досліджень впливу на організм людини біологічно активних речовин рослин. Для студентів, аспірантів та науковців біологічних спеціальностей універ- ситетів та педагогічних, сільськогосподарських і медичних вищих навчальних закладів